Plan de Salvataje del Sector Gastronómico

Registro nacional de emprendimientos gastronómicos afectados

El Viceministerio de Gastronomía está ejecutando la primera etapa del Plan de Comunicación de Plan de Salvataje, Continuidad y Protección del Sector Gastronómico que es parte del Plan de Acción de Emergencia del Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía para visibilizar los daños del sector y proteger el empleo, los medios de vida y la capacidad productiva del sector.

Estos datos son valiosos para hacer un mapeo de las afectaciones en el sector gastronómico en todo el país.

Aclaración: La información no será utilizada con fines impositivos o de control laboral, esta información servirá únicamente para dimensionar los efectos de la crisis en el sector gastronómico debido a los bloqueos.

Los dueños, dueñas y representantes legales del emprendimiento afectado.

Este formulario estará disponible hasta el 29 de junio de 2026.

Conoce los datos finales del "Registro nacional de emprendimientos gastronómicos afectados"

Agradecemos a todos los dueños, dueñas y representantes legales del sector gastronómico de Bolivia que llena el formulario del Registro Nacional de Emprendimientos Gastronómicos Afectados. Aquí puedes revisar los datos parciales hasta el 23 de junio y las proyecciones que se realizaron con base en los datos de este formulario.

No olvides que este formulario está disponible hasta el 29 de junio de 2026.

Encuesta de trabajadores gastronómicos

El Viceministerio de Gastronomía está ejecutando la primera etapa del Plan de Comunicación de Plan de Salvataje, Continuidad y Protección del Sector Gastronómico que es parte del Plan de Acción de Emergencia del Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía para visibilizar los daños del sector y proteger el empleo, los medios de vida y la capacidad productiva del sector.

Aclaración: La información no será utilizada con fines impositivos o de control laboral, esta información servirá únicamente para dimensionar los efectos de la crisis en el sector gastronómico debido a los bloqueos.

Todos los cocineros, baristas, ayudantes de cocina, meseros, bartenders, pasteleros, lavacopas y trabajadores eventuales.